Artvin HOPA Yabanmersini Blueberry  Mavi Yabanmers
ANASAYFA FOTO GALERİ VİDEOLAR RSS KAYNAĞI ÜRÜNLERİMİZ ÖDEME BİLGİLERİ SİPARİŞ FORMU İLETİŞİM

::::.....YENİ SİTEMİZ...:::::

yabanmersini

:::....DOST SİTELER....:::



 

TARİH SAAT

YABAN MERSİNİ KULLANIM ALANLARI

YABAN MERSİNİ KULLANIM ALANLARI

Tarih 25 Nisan 2017, 13:37 Editör Sinan LOKUMCU

YABAN MERSİNİNİN KULLANIM ALANLARI, NERELERDE KULLANABİLİRİZ...

Yaban mersini tarımına karadenizde ağırlıklı 2007 yılından sonra başlanmıştır. Üretimler ağınlıklı taze tüketime sunulmaktadır. Özellikle 2010 yılında üretimin birazdaha artmasıyla birlikta reçel ve marmelat yapımına  başlanmıştır. Bu üretimlerin önümüzdeki yıllarda dahada artacağı düşünülmektedir.

1-      Taze meyve olarak

2-      Meyve suyu sanayinde (diğer meyve suları ile karıştırılır )

3-      İlaç sanayinde ( kuru veya toz halinde meyveleri , çiçekleri , kökleri ve yaprakları )

4-      Süt ve süt ürünleri teknolojisinde

5-      Kuru meyve teknolojisinde

6-      Meyveli ekmek, çörek,kek, puding ve pastalarda

7-      Baharat sanayinde

8-      Meyve salatalarında

9-      Reçel, marmelat, konserve sanayinde

10-   Diyet mönülerinde

11-   Şarap yapımında

12-   Bitkisi kulp (sap) yapımında kullanılmaktadır.

13-   El – yüz temizleme kremi, gözaltı kremi ve yüz temizleme sabunu üretiminin ham maddesi olarak kullanılacaktır.

 

Likapa taze olarak tüketilebileceği gibi meyve suyu (diğer meyve suları ile karıştırılır) ve süt veya yoğurt ile karıştırılarak da değerlendirilebilmektedir. Güneşte veya teknolojik olarak kurutulan meyveleri puding, meyveli kek, ekmek ve çöreklerde kullanılabilmektedir. Kurutulmuş olan likapa meyveleri toz haline getirildikten sonra şeker hastaları için tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, kurutulan likapa meyveleri öğütülerek baharat olarak da kullanılmaktadır. Taze meyveleri meyve salatalarına tad, renk ve mistik özellik katmaktadır. Meyveleri reçel, marmelat, konserve ve şarap yapımında da kullanılmaktadır. Pasta sanayinin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan likapa dondurulduktan sonra uzun yıllar sağlıklı bir şekilde pastalarda kullanılmaktadır.

 

El – yüz  kremi, gözaltı kremi ve yüz temizleme sabunu  sanayinde kullanılmak üzere eczacılar tarafından  proje  çalışması yapılmıştır. Projede kullanılacak olan likapa  Karadeniz bölgesinden temin edilecektir. Bu amaçla likapa ürününün çoğaltılmasına hız verilecektir.

 

Diyetlerde de kullanılan likapa meyvelerinin insan sağlığı bakımından birçok yararı vardır. Likapanın insan sağlığı ile beslenmesi üzerine yararları ile ilgili dünya çapındaki bilimsel dergilerde yüzlerce araştırma makalesi yayınlanmıştır. Yapılan araştırmalarda bir bardak likapa meyvesinin 145 g. geldiği  aşağıdaki vitamin ve protein değerlerinden oluştuğu tespit edilmiştir.

Bu haber 3709 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Manset

DOĞAL GÜBRELİ // İLAÇSIZ

DOĞAL GÜBRELİ     //         İLAÇSIZ Ş E K E R S İ Z // K A T K I S I Z

DOĞAL GÜBRELİ // İLAÇSIZ

DOĞAL GÜBRELİ     //         İLAÇSIZ DOĞAL GÜBRELİ İLAÇSIZ

....::::KAPIDA ÖDEME....::::

 KARGO

:::::...........İLETİŞİM...........:::::

 İLETİŞİM

GÜBREMİZ

 İLETİŞİM

ZİYARETÇİ BİLGİLERİ

»Aktif 10  
»Bugün 201  
»Toplam 1202188  
Sayın Ziyaretçimiz
»IP'niz | 54.162.105.6
» Bu sitemizi ziyaretiniz
YABANMERSİNİ YAPRAK ÇAYI25 Nisan 2017


RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi